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notre histoire

un morceau d'histoire céleste

Peut-être avaient-ils trop de temps libre. Ou bien étaient-ils lassés du vin de messe. Était-ce une inspiration divine ? Nous ne le saurons jamais avec certitude. Ce que nous savons, c’est que les moines de Hoegaarden furent les premiers à découvrir la recette unique de la bière de blé vers 1445.

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Les bières

Hoegaarden White

La véritable bière de blé belge. Il y a près de 600 ans, dans le village belge de Hoegaarden, des moines ont expérimenté en ajoutant à leur bière de blé traditionnelle des plantes aromatiques insolites venues des quatre coins du monde. Notre recette, inspirée de leur création, donne naissance à une bière à la saveur rafraîchissante et à l'arôme envoûtant, unique au monde. Laissez-vous transporter par les notes d'agrumes et de coriandre, qui apaiseront le stress de la vie moderne et vous emmèneront ailleurs. On pourrait parler d'inspiration divine… nous, on l'appelle Hoegaarden.

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Les bières

Hoegaarden Rosée

La légende raconte que la Hoegaarden était servie à l'origine dans des pots de confiture, ce qui aurait inspiré la forme hexagonale emblématique de notre verre. C'est cette histoire qui a donné naissance à la Hoegaarden Rosée. Infusée aux arômes de framboise, elle offre une boisson légèrement sucrée et rafraîchissante, idéale pour l'été. De plus, sa faible teneur en alcool permet d'en profiter pleinement au soleil.

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Les bières

Hoegaarden cerise

La bière blanche Hoegaarden classique, subtilement aromatisée au jus de cerise naturel et aux fleurs de cerisier. À déguster dès les premiers signes du printemps !

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Les bières

Hoegaarden agrum

Autre bière de saison très appréciée, la Hoegaarden Agrum associe la bière de blé belge traditionnelle à un fruit local très populaire, l'agrume. La douceur des agrumes se marie à merveille avec les écorces d'orange utilisées dans la recette classique de Hoegaarden.

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Les bières

Hoegaarden Citrons

La bière blanche classique Hoegaarden, infusée aux agrumes. À déguster de préférence en été !

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Les bières

Hoegaarden spéciale

La Hoegaarden Spéciale est, eh bien, spéciale. Si elle était ordinaire, on ne l'aurait probablement pas appelée ainsi. Pour le plaisir, on a demandé à un club de dégustation de vins amateurs de la décrire. Ils l'ont trouvée agréablement acidulée, avec une palette aromatique raffinée et une longue finale. Nous, on préfère la décrire comme légèrement amère, avec un goût mûr et à servir bien fraîche. Ils avaient raison pour la finale, en tout cas. Bière de saison, disponible uniquement d'octobre à fin janvier. Disponible exclusivement en Belgique. (Quelle chance !)

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Comment servir

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1. Refroidir

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2. Versez les deux tiers

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3. Tourbillon

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4. Remplissez à nouveau et dégustez !

teneur en alcool

4,9%

Calories

41 kcal (pour 100 ml)

Fett

0,0 g

Kohlenhydrate

GewVol-%

Eiweiß

0,47%

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