Hoegaarden Spéciale is, nou ja, bijzonder. Als het een gewoon bier was, zouden we het waarschijnlijk geen Spéciale noemen. Voor de grap hebben we een amateur-wijnproefclub gevraagd om het te beschrijven. Ze zeiden dat het speels zuur was, met een verfijnde smaak en een lange afdronk. Wij noemen het liever een beetje bitter, met een rijpe smaak en geserveerd in een koel glas. Over de afdronk hadden ze wel gelijk. Seizoensbier, alleen verkrijgbaar van oktober tot eind januari. Exclusief verkrijgbaar in België. (Wat een geluksvogels!)